Beneficios de los hongos + Receta

Los hongos ayudan a controlar el peso, mejoran la nutrición y complementan nuestra alimentación, aumentan los niveles de vitamina D y mejoran la función de nuestro sistema inmunológico. Además son deliciosos, baratos y muy fáciles de cocinar, aquí te dejo una idea:

Aquí encuentras la receta completa.

Ingredientes:

  • 1 cucharada grande de aceite de coco
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos
  • 3 tazas de champiñones
  • 1/3 de cubo de caldo de pollo
  • 3 tazas de champiñones cortados

Preparación:

Calienta un poco de aceite de coco y vierte la cebolla, deja que la cebolla se acitrone, dale espacio al guiso y déjalo tapado por 5-7 min, después agrega las tres tazas de hongos, 1/3 de cubo de caldo de pollo y las dos tazas de agua. Mezcla todo bien y coloca la tapa, déjalo a fuego medio por 10-15 min.

-MC

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